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Tabla de composición de alimentos. Quinta Edición

Tabla de composición de alimentos. Quinta Edición

Autor: J Mataix Verdú,SPA
ISBN: 9788433849809
Edición: 05
Páginas: 555

18.00 €

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Sinopsis

Desde su aparición por los años ochenta, esta Tabla de composición de alimentos ha sido referencia ineludible para médicos, farmacéuticos, dietistas y estudiantes. Las presentes tablas han recogido los valores más relevantes de la bibliografía más actual

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